Ingredient: Speltmeel
-
Speltcake met appel
Meng de kokossuiker, eieren en appelmoes tot een homogene massa Voeg hierbij de bloem, het bakpoeder, de amandeschilfers en het vanille-extract Zet de oven op 180 graden Schil een appel en snij hem in stukjes Bestrooi de stukjes appel met kaneel Voeg de bestrooide appelstukjes bij het deeg Leg bakpapier in je bakvorm Giet het…
-
Haver-speltwafels met banaan
Voor een 10-tal wafels; Mix alle ingrediënten, behalve de kokosolie Smeer het wafelijzer in met de kokosolie Indien het beslag nog te lopend is, dan best nog wat haver toevoegen Start met bakken als het wafelijzer goed heet is Smakelijk!
-
Bananenbrood
Voor 2 personen Verwarm de over op 180° C Pureer de banaan in een kom met een vork en voeg de eieren, havermout, speltbloem, bakpoeder, vanille extract en honing toe en meng goed. Voeg hierna de bosvruchten toe en meng lichtjes. Vet 2 ovenschaaltjes met boter in. Giet je mengeling in de ovenschaaltjes. Bak het…
-
Haverspelt koekjes
Verwarm de oven op 170 ° C Warm de kokosolie en honing op in de microgolfoven zodat ze vloeibaar worden Giet de haver, ei, kokosolie, kokosbloesemsuiker en honing in de blender Doe de blendermengeling in een kom samen met de andere ingrediënten (behalve de amandelen). Wij hebben dit in een keukenrobot gedaan met kneedfunctie. Laat…
-
Speltmuffins met appel en kaneel
Verwarm je oven op 180 °C . Snij de appels in kleine stukjes. Meng en roer het speltmeel, bakpoeder, kaneel, nootmuskaat en zout samen in een kom. Meng en roer het ei, honing en olijfolie samen in een aparte kom. Meng voorzichtig de 2 kommen samen. ( niet met de klopper, meng je te hard…