Ingredient: Bakboter
-
Groentefrietjes met biefstuk
Verwarm de oven op 180° C Schil de pastinaak en snij hem in frietjes Schil de zoete aardappel en snij deze in frietjes Doe de frietjes in een kom, besprenkel ze met olijfolie en rozemarijn; de frietjes moeten overal bedekt zijn met olijfolie. Leg bakpapier op een rooster en leg de frietjes hierop Bak ze…
-
Ovenschotel butternut met spinazie en gehakt
voor 2 à 3 personen Schil de butternut, snij hem doormidden en haal de zaden weg met een lepel. Snij de butternut in blokjes en kook in water met wat zout. Doe bakboter in een pan en wokpan. Wacht tot deze warm zijn. Verwarm de oven op 180° C Bak het gehakt en kruid het…
-
Speltwrap met kip
Voor 2 personen Was de tomaat en snij hem in halve dunne maantjes. Was de sla. Schil de wortel en rasp hem. ( of doe lekker simpel en haal een pak geraspt in de winkel 🙂 ) Snij de kippenfilet in kleine blokjes ( of doe lekker simpel en haal gesneden kippenblokjes) Verwarm de pan met…
-
Havermoutpannenkoek met appel
Voor 2 personen Mix de havermout in een blender fijn tot bloem. Snij de appel in dunne schijfjes, verwijder de appelpitten 😉 Voeg de havermout, de melk, eieren, kaneel en honing toe. Laat dit nog even mee mixen. Verwarm een pannetje zachtjes op. ( niet te heet ) Vet je pannetje in met bakboter en…
-
Ovenschotel Bloemkool, wortel, tomaat
Was de bloemkool en snij hem in stukken Kook hem vervolgens met wat zout Doe bakboter in een pan en wacht tot deze warm is Verwarm de oven op 180° C Bak het gehakt en kruid het met peper, zout en wat BBQ kruiden Verwijder de schil van de worteltjes en snij ze vervolgens…
-
Speltmuffins met appel en kaneel
Verwarm je oven op 180 °C . Snij de appels in kleine stukjes. Meng en roer het speltmeel, bakpoeder, kaneel, nootmuskaat en zout samen in een kom. Meng en roer het ei, honing en olijfolie samen in een aparte kom. Meng voorzichtig de 2 kommen samen. ( niet met de klopper, meng je te hard…