Ingredient: Aubergine(s)

Verwarm de oven op 180° C Bak het gehakt in een (wok)pan  met boter of olijfolie. Was de aubergines en snij ze in blokjes. Zodra het gehakt gaar is bak je de aubergines mee Als de aubergines gaar zijn, voeg je de tomatensaus toe Kruid goed met peper en provençaalse kruiden. Voeg een klein beetje zout…